Hakkımda
|
|
ilgi alanlarım. spor yapmak, örğü örmek ,müzik dinlemek, ve yaptıklarımı sizlerle paylaşmak için buradayım.umarım sizlere yararım dokunur...
|
Kategorilerim
|
|
|
Bağlantılarım
|
|
|
|
MUZLU RULO PASTA:
MALZEMELER:
kek malzemeleri:
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
2 muz
hindistan cevizi isterseniz dövülmüş ceviz
kekin hazırlanması:
1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.
2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C. fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)
Kremanın hazırlanması:
1. 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. çok soğuk olmasın..
2. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. rulonun etrafına kremadan sürün.
3. üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta dondurun.
|
Tarih: 14:37, 5/11/2009 Kategori: PASTALAR |
Yorum yaz |
merhaba
Ben bloguna girip yorum bile bırakmadan bu pastayı denedim.Ama yağlı kağıda arkadan önden bir yapıştı.Bir daha açamadım..Çokda moralim bozuldu.Aslında ne zaman yağlı kağıtla denesem asla çıkmıyor.Nemli bezde kapadığım halde..Yağlı kağıtsız deneyeceğim.Ama seninki o kadar muhteşem duruyor ki denemeden yapamadım sevgiler
*********************************
Nasıl yapıştıki alla alla yapışmaması gerekiyor inan yaptığım zaman o kadar kolay çıkarttımki..üzüldüm canım yaa inş. diğer denemende iyi olur kolaylıklar diliyorum sevgiler...
Düzenleyen kadinlarmelektir gün: 7/11/2009 saat: 18:51 |
Yazan: yapraksarma Tarih: 2009-11-07 11:51:30, 2009-11-07 11:51:30 |
Bağlantı |
|
merhaba
harika bir pasta..Çok güzelde sarılmış ellerine sağlık canım
********************************************************
TEŞEKKÜR EDERİM CANIMCIM
Düzenleyen kadinlarmelektir gün: 5/11/2009 saat: 22:47 |
Yazan: yapraksarma Tarih: 2009-11-05 15:04:27, 2009-11-05 15:04:27 |
Bağlantı |
|
|
|
